素菜还能做得这么清新脱俗，简直让人爱上吃素！
软炸蘑菇=食材=平菇/鸡蛋/土豆淀粉/椒盐=举措=1.鸡蛋液搅匀，而后增添土豆淀粉，再次搅挨平均2.平菇去掉根部，荡涤以后，进滚水中稍稍焯一停3.捞出过冷，挤做水份，大块的蘑菇手撕成小块4.蘑菇进面糊中搅拌平均5.锅内搁植物油，焚热，油热后，分次停进挂好糊的蘑菇，蘑菇火速浮起后，把粘连在一起的隔离6.中火炸至秒皮硬，捞起控油7.待油温...
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