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莴笋中间红了可以吃吗?莴笋叶需要用水焯一下吗

制作莴笋时不需要焯水的,莴笋里的营养成分大多是水溶性的,焯水反而会使其中的营养流失在水中。莴笋本身就是能直接生吃的,焯过水还会影响莴笋的脆爽的口感。莴笋可以削皮凉拌生吃,这样能最大程度保留住莴笋里的营养。下面,就快和快马导航网(q16k.com)一起了解相关知识吧!本文目录1、莴笋中间红了可以吃吗?2、莴笋可以生吃吗3、莴笋叶需要用水焯一下吗莴笋中间红...
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